1、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=3195
亨氏蔬菜豆腐丸
適合月齡:5-24個月
材料說明:豆腐、生菜、亨氏南瓜泥 南瓜泥營養(yǎng)豐富,生菜豆腐口感滑膩,寶寶很愛吃哦~
Step 1 : 將豆腐搗成泥,用雞蛋清攪拌成糊,搓成丸子
Step 2 : 加入適量南瓜泥和青菜后 ,一起蒸熟即可
專家點評:
這道菜看起來營養(yǎng)均衡,蔬菜+主食的搭配,色香味也很不錯。但要讓剛滿5個月的寶寶食用,就有些操之過急了。蛋清是容易引起過敏的一種原料,建議寶寶在1歲以逐漸添加,避免過敏的發(fā)生。另外,豆腐這類豆制品也需等到寶寶月齡稍大,如8個月起,再逐漸添加。一般情況下,不主張豆腐與含草酸豐富的蔬菜搭配,而與肉末、魚湯或海帶泥等搭配則能做到營養(yǎng)互補(bǔ),更為恰當(dāng)。
2、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=3358
玉米營養(yǎng)糊
適合月齡:6-24個月
材料說明:亨氏金裝智多多DHA+AA蔬菜營養(yǎng)米糊、玉米
玉米富含膳食纖維,煮熟的碎玉米可以訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力,蔬菜米糊含有多種維生素、DHA和AA有利于寶寶智力發(fā)育和身體生長。
Step 1 : 將玉米煮熟,搗碎
Step 2 : 將亨氏金裝智多多蔬菜米糊用溫開水沖調(diào)好
Step 3 : 將碎玉米倒入米糊中即可
專家點評:
一頓營養(yǎng)恰到好處的蔬菜+正餐就能滿足寶寶的需要。不過,在家庭自制過程中,較難去除玉米皮,這種質(zhì)地粗糙的不規(guī)則碎片小寶寶是不容易消化的,而且也容易吸入氣管發(fā)生嗆咳危險。對于小月齡寶寶,建議選用加工精細(xì)、營養(yǎng)安全的亨氏玉米泥。用新嫩玉米榨成汁,煮開后來沖調(diào)米粉也是可以的。如果把該菜品中的碎玉米換成煮熟的胡蘿卜泥或豌豆泥也不錯。
3、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=3563
亨氏四季鮮蔬面
適合月齡:12個月以上
材料說明:亨氏營養(yǎng)面\\香菇\\胡蘿卜\\香菜\\雞蛋\\蔥姜蒜\\醬油\\鹽\\蠔油\\香油
亨氏營養(yǎng)面再加上各種蔬菜的營養(yǎng),寶寶吃了更健康,五彩的顏色讓寶寶更有食欲,自己拿著小勺就要吃。
Step 1 : 香菇\\胡蘿卜\\香菜\\蔥姜蒜切碎
Step 2 : 準(zhǔn)備好亨氏營養(yǎng)面
Step 3 : 把香菇\\胡蘿卜\\香菜\\蔥姜蒜放入鍋中煮開,加入面條,打入一個雞蛋煮開后即可
專家點評:
媽媽專心烹煮一個蔬菜大雜燴面,花費(fèi)了功夫。但在這些眾多的食材中,香菜、蔥、姜、蒜屬于香辛料,不宜食用過多,建議去掉蔥、姜、蒜,面煮好后放入少許香菜末或生菜末即可;如果寶寶不喜歡雞蛋的話,也可以在面中加入一些瘦肉末或肉泥以滿足蛋白質(zhì)的需要。另外,媽媽在菜譜中提到調(diào)味加入了醬油、鹽、蠔油、香油,雖然色香味俱全,能吸引寶寶,但這些調(diào)味料建議少放,即使是12個月以上的寶寶,食物也要保持一定的清淡,太濃郁會造成腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)該逐漸而適量添加。
4、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=3060
亨氏米粉肉末粥
適合月齡:8個月以上
材料說明:亨氏米粉,鮮肉,有助于小兒腸胃消化。
Step 1 : 把亨氏米粉放入鍋中蒸煮3分鐘
Step 2 : 用攪拌機(jī)把鮮肉攪成肉末
Step 3 : 3分鐘后加入肉末再用小火燜5分鐘即可
專家點評:
這位媽媽在給寶寶制作一個營養(yǎng)肉類米糊,專家強(qiáng)調(diào)亨氏米粉是不需要放進(jìn)鍋中蒸煮,只需要用溫開水沖調(diào)即可,高溫蒸煮會破壞其中的營養(yǎng)成分。同時,豬肉、牛肉等紅肉類纖維較粗,制作要求比較精細(xì),家庭自制動物性紅肉食物時,要特別注意所選用的材料是否通過各項檢驗,以確保原料的安全可靠,建議開始時可選用亨氏瓶裝牛肉胡蘿卜泥等,這樣方便、安全,還能確保寶寶能夠消化吸收。
5、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=3437
冬菇雞湯糊
適合月齡:8-24個月
材料說明:活雞半只,冬菇少許,亨氏AD鈣高蛋白米粉,秋冬進(jìn)補(bǔ),冬菇雞湯加上亨氏營養(yǎng)米粉,美味又強(qiáng)身。
Step 1 : 將活雞與蘿卜洗凈切塊,冬菇泡開,入鍋加水隔水煮四十分鐘。
Step 2 : 將美味的雞湯與亨氏米粉調(diào)成糊即可食用。
專家點評:
冬菇雞湯搭配米粉,營養(yǎng)更豐富,這位媽媽想法不錯。也可以把米糊換成亨氏營養(yǎng)面條,看看寶寶是不是更喜歡冬菇雞湯面的味道。提醒媽媽煲雞湯要記得去油,不然油太多,太油膩對寶寶稚嫩腸胃和腎臟都不好;另外,雞湯營養(yǎng)不如雞肉豐富和全面,在制作得當(dāng)、質(zhì)地細(xì)膩的前提下,建議也給寶寶吃些雞肉。